Produkty pro js bailey cheese (2)

Pasterizované ovčí mléko, paštika z černých lanýžů (houbové druhy (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis a příbuzné skupiny), slunečnicový olej, černý lanýž (Tuber Aestivum Vitt), sůl, pepř, cukr, bujónové granule (mořská sůl, kvasnicový extrakt, hnědý cukr, extrakt z koření, karamelizovaný cukr, maltodextrin, palmový tuk, kurkuma), dextróza, bramborový škrob, kvasnicový extrakt, koření (cibule, muškátový květ, česnek a kurkuma, rajčatový prášek), černý lanýž, zvýrazňovač chuti, regulátor kyselosti (kyselina citronová), antioxidant (kyselina askorbová), sůl, chlorid vápenatý, syřidlo, mléčné kultury, konzervanty: lysozym (pocházející z vajec), natamycín na kůře. Chuť: Intenzivní Aroma: Charakteristické pro ovčí sýr s aroma lanýže. Barva: Světle žlutá s černými žilkami lanýžové pasty. Konzistence: Tvrdá Před konzumací odstraňte kůru sýra.

Sýr vyrobený z pasterizovaného mléka krav, koz a ovcí (3 mléka). Měkký Iberský sýr Rocinante - Zrání 7 dní. Poloměkký Iberský sýr Rocinante - Zrání 2 měsíce. Zrálý Iberský sýr Rocinante - Zrání 6 měsíců.